PANETTONE RECHEADO C/ SORVETE

Ingredientes

• 1 Pantone (500g)

• 2 l de Sorvete Napolitano

• 250 g de Chocolate ao Leite

• 200 g de Creme de Leite

Modo de Preparo

Corte a parte superior do Panetone e reserve.

Retire parte do recheio do meio do Panetone tradicional ou Panetone de chocolate e acrescente o sorvete de Napolitano, coloque a parte superior sobre o Panetone e coloque o Panetone no freezer.

Em um refratário pique o chocolate e misture ao creme de leite, leve em banho-maria até derreter o chocolate e obter um creme homogêneo, retire o Panetone do freezer e cubra-o com o creme de chocolate.

Retorne o panetone ao freezer até a hora de servir.